Fitosterol de calitate alimentară

Nume produs: fitosterol
Material sursă: Principala sa sursă de extracție este soia.
Aspect: cea mai mare parte a stării este particule cristaline sau pulbere de culoare albă până la aproape albă, unele vor avea un miros special.
NR. CAS:83-46-5
Specificații: 90 la sută, 95 la sută

Trimite anchetă

Detalii produs

Descrierea produselor

Fitosterolul alimentar este o clasă de substanțe care există în mod natural în plante și au ca efect reglarea colesterolului. Datorită capacității lor de a scădea nivelul colesterolului din sânge, fitosterolii au fost introduși în domeniul de aplicare al aditivilor alimentari. Aplicarea Phytosterolului de calitate alimentară ca aditivi alimentari a demonstrat un mare potențial în reducerea nivelului de colesterol și protejarea sănătății cardiovasculare și cerebrovasculare. Alegând produse alimentare cu fitosteroli, ne putem îmbunătăți structura dietei, reduce riscul de boli cardiovasculare și cerebrovasculare și atinge obiectivul unei vieți sănătoase.

Aplicarea produselor

Fitosterolii pot fi adăugați la o varietate de alimente pentru a le crește valoarea nutritivă și beneficiile pentru sănătatea cardiovasculară și cerebrovasculară. Iată câteva tipuri comune de alimente pentru care se pot adăuga fitosteroli:

Lactate.Untul, smântâna, brânza, iaurtul și alte produse lactate pot adăuga fitosteroli. Aceste produse sunt adesea folosite ca vehicul pentru aditivi pentru a facilita introducerea fitosterolilor în dietă.
Cereale și produse din cereale.Cerealele, batoanele de cereale, pâinea, biscuiții și alte produse din cereale pot avea adaos de fitosteroli. Aceste produse sunt surse majore în dieta zilnică, iar adăugarea de fitosteroli le poate spori valoarea nutritivă.

Nuci si seminte.Fitosterolii pot fi adăugați în nuci și semințe, cum ar fi arahide, migdale, nuci, semințe de in și multe altele. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi și nutrienți, adăugarea de fitosteroli poate crește și mai mult valoarea lor nutritivă.
Margarină și cetone vegetale.Margarina și cetonele vegetale sunt produse adăugate special cu fitosteroli. Ele imită untul în structură și funcție și oferă fitosteroli suplimentari.
Sosuri și condimente.Sosurile și condimentele, cum ar fi sosurile pentru salate, sosurile și ketchup-urile, pot fi fortificate cu fitosteroli, adăugând aromă alimentelor, oferind în același timp beneficii nutriționale.

Parametrii produselor

Conținut total	Mai mare sau egal cu 90 la sută , Mai mare sau egal cu 95 la sută
Beta-sitosterol	Mai mare sau egal cu 30 la sută
Stigmasterol	Mai mare sau egal cu 12 la sută
Campesterol	Mai mare sau egal cu 15 la sută
Brasicasterol	Mai puțin sau egal cu 10 la sută
Pierdere prin uscare	Mai puțin sau egal cu 4 la sută
Frasin	<0.5%
Valoarea acidului	<0.5(KOH)/(mg)
Rezidu de solvent	<5000 mg/kg
Metale grele (ca Pb)	<10 mg/kg
*Conduce	Mai mic sau egal cu 1 mg/kg
*Arsenic	Mai mic sau egal cu 1 mg/kg
*cadmiu	Mai mic sau egal cu 1 mg/kg
*Mercur	Mai mic sau egal cu 0,1 mg/kg
Observatii: *Testat periodic pentru a se asigura că cerințele sunt îndeplinite.

Dozaj recomandat

Conform standardului național chinez „Standarde naționale de siguranță alimentară - Standarde pentru utilizarea aditivilor alimentari” (GB 2760-2014), cantitatea recomandată de fitosteroli este următoarea:

Lactate.Nu adăugați mai mult de 0,3 grame de fitosteroli per kilogram de hrană.
Grăsimea și produsele sale.nu mai mult de 0,5 grame de fitosteroli per kilogram de hrană.
Mancare prajita.Nu adăugați mai mult de 0,6 grame de fitosteroli per kilogram de hrană.

Trebuie remarcat faptul că aceste adaosuri recomandate sunt calculate pe baza greutății totale a alimentelor. Cantitatea specifică adăugată poate varia în funcție de diferite tipuri de alimente și formulări ale produsului. În plus, producătorii de alimente trebuie să respecte alte reglementări și standarde alimentare relevante atunci când folosesc fitosteroli ca aditivi.