Reducerea zahărului Fibră solubilă în dextrină rezistentă la ingrediente

Reducerea zahărului Fibră solubilă în dextrină rezistentă la ingrediente

Nr. model: Dextrină rezistentă Tip de plată: L/C,T/T,D/PIncoterm:FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPTMin. Comanda: 1 kilogram Transport: Ocean, Terestru, AirPort: Qingdao, Tianjin, Shanghai

Trimite anchetă

Detalii produs

Descrierea produselor

Dextrina rezistentă, cunoscută și sub numele de maltodextrină rezistentă sau fibră de porumb solubilă, este un tip de fibră solubilă derivată din amidonul de porumb. Printr-un proces enzimatic controlat, amidonul de porumb este descompus în lanțuri mai scurte de glucoză, rezultând o fibră solubilă cu proprietăți unice.

Dextrina rezistentă este clasificată ca o fibră prebiotică, ceea ce înseamnă că servește ca sursă de nutriție pentru bacteriile intestinale benefice. Spre deosebire de fibrele tradiționale, dextrina rezistentă ocolește digestia în intestinul subțire și ajunge intact în colon, unde este supusă fermentației de către microbii intestinali. Acest proces de fermentație produce acizi grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul, care joacă un rol crucial în susținerea sănătății intestinale și a bunăstării generale.

Aplicarea produselor

Industria suplimentelor alimentare

Dextrina rezistentă este utilizată pe scară largă în industria suplimentelor alimentare pentru conținutul de fibre și proprietățile prebiotice. Este de obicei inclus în suplimente de fibre, shake-uri înlocuitoare de masă și formule probiotice pentru a susține sănătatea digestivă și pentru a promova echilibrul microbiomului intestinal.

Alimente și băuturi funcționale

Pe măsură ce cererea consumatorilor pentru opțiuni alimentare mai sănătoase crește, dextrina rezistentă își găsește drumul într-o serie de alimente și băuturi funcționale. De la gustări îmbogățite cu fibre până la băuturi cu conținut scăzut de zahăr, producătorii încorporează dextrină rezistentă pentru a spori valoarea nutritivă și pentru a oferi beneficii suplimentare pentru sănătate.

Produse de control al greutății

Odată cu creșterea ratelor de obezitate, există o cerere tot mai mare pentru soluții de gestionare a greutății. Dextrina rezistentă, cu capacitatea sa de a promova sațietatea și de a sprijini sănătatea digestivă, este din ce în ce mai inclusă în suplimentele de slăbire și produsele de înlocuire a mesei ca un ajutor natural în controlul poftei de mâncare și gestionarea caloriilor.

Parametrii produselor

Numele produsului	Pudră de dextrină rezistentă (Porumb)	Data producerii	20 august.2023
Aspect	Pulbere amorfă, fără impurități vizibile	Data de expirare	19 august.2025
Articol	Referință Q/CBL0008S	Rezultat
Gust	Dulceață ușoară, cu un miros inerent, fără miros	Se conformează
Culoare	Pulbere fină albă sau galben deschis	Se conformează
Carbohidrați totali, %	Mai mare sau egal cu 99 (bază uscată)	>99 (bază uscată)
Conținut de fibre, % gr (AOAC 2009.01)	Mai mare sau egal cu 89 (bază uscată)	90.39
PH	3.5-5.5	4.7
apă, %	Mai mic sau egal cu 6	3.5
Proteină	Mai mic sau egal cu 0,1 g (bază uscată)	Negativ
Glucoză, %	Mai mic sau egal cu 2 (bază uscată)	0.057
Ash, %	Mai mic sau egal cu 0,3 (bază uscată)	0.02
Metale grele, PPM (ICP-MS)	<10	<10
Plumb (Pb), mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.5	Negativ
Arsenic (As), mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.5	0.016
Numărul total de plăci (ufc/g) (USP)	<1500	<10
Mucegai și drojdie (cfu/g) (USP)	Mai mic sau egal cu 25	<10
Escherichia coli (cfu/g) (USP)	Negativ	Negativ (bază de 25 g)
Specii Salmonella (cfu/g) (USP)	Negativ	Negativ (bază de 25 g)
Staphylococcus aureus (cfu/g) (USP)	Negativ	Negativ (bază de 25 g)